Insalata di avocado, fagioli di soia, semi di chia e di girasole

 Insalata di avocado, fagioli di soia, semi di chia e di girasole

La pratica meditativa è molto importante e l'esoterismo può essere una chiave di conoscenza, se vi è una genuina volontà di conoscere e non una deviazione della stessa per motivi molto diversi dal raggiungimento della pace interiore.

Questa ricetta è ispirata a Carmen de Burgos. 

Avocado

Fagioli di soia

Semi di chia

Semi di girasole

Olio evo

Sale

Aceto balsamico

Sbucciare l'avocado, farlo a pezzi, aggiungere i fagioli di soia ben scolati e sciacquati, condire con olio, sale, semini e gustare. 

Brodo di carne con broccolo riccio e amaranto

Brodo di carne con broccolo riccio e amaranto

Il rispetto della dignità delle persone è fondamentale, che sia individuale e/o collettiva, l'Europa ora deve poter muovere i propri passi per preservare e aumentare la propria indipendenza sociale ed economica.

Questa ricetta è ispirata all'ideale dell'ostrica.

Acqua

Sale

Carne di manzo da brodo (con grasso e, se piace, osso)

Buccia di parmigiano o grana (pulita)

Zenzero fresco

Curcuma fresca

Cavolo riccio 

Torsolo di broccolo siciliano

 Cipolla

Aglio

Salvia

Rosmarino

Alloro

Amaranto

Lenticchie

Semi di finocchio

Bacche di rosa canina essiccate

Pomodoro secco

Mondare e lavare la verdura, metterla in acqua fredda col mazzetto aromatico e la scorzetta di formaggio, portare a bollore e aggiungere la carne, far sobbollire per non mendo di 2 ore, quindi aggiungere le lenticchie e il sale, far cuocere il tempo necessario.

 

Minestrone con amaranto e semi di chia

 Minestrone con amaranto e semi di chia

Qualunque Stato moderno dovrebbe avere come elemento costitutivo la protezione di chi non ha strumenti per proteggersi da sé e fornire alle altre persone le opportunità e le possibilità per raggiungere la propria felicità personale e sociale. Quando lo Stato rovescia questi principi, sta attuando un rovesciamento dello Stato di diritto, cioè sta andando contro i principi stessi della democrazia, sta andando contro i principi dei più importanti trattati internazionali, della maggior parte delle costituzioni libertarie, tra cui il preambolo della Dichiarazione di indipendenza degli Stati Uniti del 1776.

Questa ricetta è ispirata alle necessità basilari della libertà

Zenzero fresco

Curcuma fresca

Sale

Acqua

Lattuga

Canasta

Torsoli di broccolo siciliano

Cavolo riccio

Foglie di cavolfiore

Salvia

Alloro

Rosmarino

Amaranto

Semi di chia

Semi di girasole

Carota

Cipolla

Aglio

Semi di finocchio

Pomodori secchi (uno basta solitamente)

Buccia del cetriolo (lavata, l'interno rimane troppo molliccio)

Lenticchie

Mondare e lavare le verdure, tagliarle e metterle nella pentola, aggiungere acqua, il mazzetto aromatico e i semini, portare ad ebollizione e far sobbollire per circa 3/4 d'ora, aggiungere lenticchie sale e continuare a cuocere così che il brodo sia ben aromatizzato e le verdure mantengano un po' di croccantezza. Servire tal quale oppure con l'aggiunta di cereali o crostini.