mercoledì 27 novembre 2024

Brodo di pollo con scorzetta di parmigiano

Il metodo scientifico galileiano è un importante mezzo di conoscenza e sapere. Elaborato in ambito intellettuale dualistico e cattolico, ha posto le basi per l'ampliamento esponenziale del sistema di valori binario che ha cercato di fermarne lo sviluppo mediante l'esteso uso di torture e inquisizioni. Forse si potrebbe immaginare che Galileo Galilei e Federico Cesi probabilmente non credevano nel dualismo che hanno reso, forse loro malgrado realtà scientifica, bensì nella capacità di apprendere dalla Natura, di comprendere appieno gli insegnamenti di Lucrezio, di utilizzare le abilità umane per meglio scrutare e comprendere, per superare un modello aristotelico che poco aveva a che fare con Aristotele e che negava il progresso e di fatto il libero arbitrio. 

Questa ricetta è ispirata al quantum computing e alla complessità. 


Pollo da brodo

Acqua

Cipolla

Carota

Timo

Alloro

Salvia

Finocchio

Zenzero

Sale

Aglio

Scorzetta di parmigiano o di grana padano

Lenticchie


Pulire le verdure e la scorza di formaggio e metterle in pentola con abbondante acqua fredda, portare ad ebollizione e aggiungere la carne, dopo circa un'oretta salare e aggiungere le lenticchie e far cuocere a fuoco lento. 

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