Quando la realtà divenne un incubo, i confinati di Ventotene riuscirono a sognare più velocemente e immaginarono l'Europa unita.
Questa ricetta è ispirata al futuro della memoria.
Manzo macinato
Aglio
Olio
Sale
Pepe bianco
Rosmarino
Alloro
Timo
Far scaldare l'olio con uno spicchio d'aglio, aggiungere la carne e il mazzetto aromatico, far rosolare bene, quindi salare e pepare, cuocere finché la carne sia ben cotta ma non indurita, condire riso, pasta o cereali.
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