Cous cous integrale con datterini e menta fresca
Maggio è il mese dei papaveri. I prati da verdi, gialli e viola pian piano si arrossano preludendo al calore dell'estate. Il rosso riattiva le energie e le fragole abbandonano il biancore interno per arrossarsi di vitaminica forza.
Questa ricetta è ispirata alle energie naturali.
Cous cous integrale
Acqua necessaria alla cottura del cous cous
Curry
Olio evo
Sale
Pomodori datterini
Lavare e tagliare e pomodorini, condire con sale, olio, menta. A parte cuocere il cous cous, quindi versarlo ben sgranato nei pomodori che avranno fatto un po' di sughetto. Coprire e lasciare insaporire in frigo per almeno un paio d'ore.
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