Il primo giorno dell'anno è un momento di buoni propositi, in cui si cerca di fare cose che ci fanno stare bene, tra cui una passeggiatina in centro città, partecipare alla vita culturale e civica, idratarsi adeguatamente, indugiare un po' di più nelle coccole quotidiane, usare quella cremina o quell'olio che ci piace tanto, accendere una candela, fare un po' di esercizio fisico.
Questa ricetta è ispirata alla semplicità hygge.
Mandaranci
Arancia
Zenzero
Curcuma
Kumquat
Mela
Carota
Sbucciare i mandaranci, l'arancia, un pezzetto di zenzero e uno di curcuma, lavare e tagliare carota, mela, un kumquat, mettere nell'estrattore.
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