giovedì 1 gennaio 2026

Estratto di inizio anno con kumquat

Il primo giorno dell'anno è un momento di buoni propositi, in cui si cerca di fare cose che ci fanno stare bene, tra cui una passeggiatina in centro città, partecipare alla vita culturale e civica, idratarsi adeguatamente, indugiare un po' di più nelle coccole quotidiane, usare quella cremina o quell'olio che ci piace tanto, accendere una candela, fare un po' di esercizio fisico. 

Questa ricetta è ispirata alla semplicità hygge. 


Mandaranci

Arancia

Zenzero

Curcuma

Kumquat

Mela

Carota


Sbucciare i mandaranci, l'arancia, un pezzetto di zenzero e uno di curcuma, lavare e tagliare carota, mela, un kumquat, mettere nell'estrattore. 

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