Cacio e pepe rivisitata
senza pepe e con trito di erbette di Nonna Lucilla
Il villaggio
globale, uno dei concetti fondamentali del pensiero di Marshall McLuhan, è oggi
di particolare attualità.
Questa ricetta,
realizzata con un trito speciale preparato da Nonna Lucilla, è un’alternativa
non irritante alla tradizionale cacio e pepe e è ispirata al pensiero di
McLuhan.
Spaghetti
Acqua
Pecorino romano
Trito di erbette
aromatiche di Nonna Lucilla
Lessare gli spaghetti
in abbondante acqua, condirli con pecorino grattugiato mescolato con trito di
erbette aromatiche di Nonna Lucilla e un po’ di acqua di cottura.
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