Suggestioni nordiche evocano climi freddi, ovattati dalla neve, e si combinano con i colori e gli ingredienti mediterranei nella creazione di un'insalata perfetta con qualunque clima.
Cavolo verza
Carote
Mele
Yogurt greco
Sale
Olio extra vergine di oliva DOP
Lavare e tagliare la verza a listerelle; lavare, pelare e affettare julienne le carote; sbucciare e tagliare la mela a cubetti. Unire e condire con una salsetta di yogurt, sale, olio. Lasciar riposare qualche minuto e servire.
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