Tapas bruschette
con gorgonzola e uva
La difesa delle
aree umide del Pianeta è un modo per tutelare l’ecosistema terrestre. Molte
risaie e zone dedicate alla coltivazione acquitrinosa hanno istituito delle
riserve per mantenere e proteggere tali ecosistemi.
Questa ricetta è
ispirata alle oasi umide.
Uva bianca da
tavola
Gorgonzola al
cucchiaio
Pane tipo frusta
o baguette
Affettare il
pane, tostarlo, condirlo con uno strato sottile ma non troppo di gorgonzola al
cucchiaio e mezzo acino d’uva lavata e privata dei semini.
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