lunedì 17 dicembre 2018

Olio aromatizzato all’aglio e peperoncino


Olio aromatizzato all’aglio e peperoncino

Il caffè è stato spesso oggetto di drammi teatrali e conversazioni salottiere, commedie e pièce rimaste nella storia della cultura popolare.
Questa ricetta è ispirata alle tante suggestioni che tale nera bevanda ha saputo creare nel mondo dell’arte e della cultura.

Aglio
Peperoncino
Olio extravergine di oliva

Versare in una bottiglia o in un barattolo di vetro alcuni spicchi di sbucciati e peperoncini, coprire abbondantemente con l’olio, tappare il recipiente, lasciarlo insaporire per qualche settimana al riparo dalla luce. Se necessario, filtrarlo.


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