Panpizza con cipollina, pomodori, origano, peperone dolce
di Altino
Trasformare la
rabbia in azione non aggressiva è un principio alla base delle arti marziali,
della meditazione e del sistema legislativo democratico. Tale principio è particolarmente
evidente nelle complesse e delicate trattative internazionali per il mantenimento
e la promozione della pace.
Questa ricetta è
ispirata al cerimoniale.
Peperone dolce
di Altino
Olio
extravergine di oliva
Farina
Cipollina
Pomodori
Origano
Sale iodato
Lievito di birra
Acqua
Lavare e mondare
i pomodori e la cipollina, tagliarli a pezzetti e listerelle, impastare con
acqua, farina, sale, olio, lievito di birra sciolto in acqua tiepida, origano. Far
lievitare, infornare in forno a circa 200°C per il tempo necessario alla
cottura.
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