Minestrone con castagne,
salvia, timo e menta
Il bilinguismo,
o talvolta tri o quadri linguismo, è una realtà quotidiana, familiare, in molte
società contemporanee. In sempre più famiglie italiane è normale parlare più
lingue, un po’ come qualche anno fa era normale discorrere in dialetto e in
vari dialetti di regioni diverse, spesso affatto diversi tra loro. Gli adulti
del futuro avranno questo meraviglioso bagaglio culturale che aumenterà di gran
lunga le loro possibilità comunicative, di conoscenza e di potenzialità sociali,
oltre che lavorative.
Questa ricetta è
ispirata ad Alexander Langer.
Patate
Insalata
Insalatina a
taglio
Carote
Cipolla
Aglio
Acqua
Sale
Menta
Timo
Salvia
Noci
Castagne
Lavare le
verdure, tagliarle a pezzetti, metterle in pentola con acqua erbe aromatiche,
sale, gherigli di noce, castagne sbollentate e sbucciate, aglio e cipolla. Far bollire
per un paio d’ore o meno, in base al gusto.
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