Toast con mozzarella pugliese e mortadella di cinghiale
La storia
italiana è lunga e travagliata, composta di tante piccole differenze, di un
alternarsi costante di civiltà, lingue, tradizioni.
Questa ricetta è
ispirata alle tante peculiarità che rendono l’Italia un paese meraviglioso.
Pane
Mozzarella pugliese
Mortadella di
cinghiale
Affettare il
pane, tostarlo, adagiarvi le fette di mozzarella e di mortadella, tostare nel
forno ben caldo oppure coprire con la carta forno e schiacciare con la parte
superiore della bistecchiera elettrica, come da tecnica di Nonna Lucilla.
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