Pananicino con olio aromatizzato al timo
Svolgere regolare
attività fisica è importante per recuperare l’equilibrio psico-motorio
necessario a vivere bene con sé stessi e con gli altri ma è una tra le tante
attività che fanno bene al corpo, all’umore e alla psiche. Le attività
culturali e sociali sono altrettanto importanti e necessarie per uno stile di
vita sano ed equilibrato.
Questa ricetta è
ispirata alle tante sfaccettature della modernità.
Farina 00
Farina 2
Olio extravergine
di oliva aromatizzato al timo
Lievito di birra
Acqua
Semini di anice
Semini di
papavero per guarnire
Impastare le
farine con l’anice, l’olio, il lievito sciolto in acqua, far lievitare, metterlo
su cartaforno in uno stampo per plum cake, cospargere la superficie con i
semini di papavero e infornare in forno già caldo a circa 210°C per il tempo
necessario alla cottura.
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