sabato 6 luglio 2019

Petto di pollo panato al profumo di timo


Petto di pollo panato al profumo di timo

La coltivazione di alberi, piante e fiori è una passione cui non si può rinunciare, calma la mente, fa ritrovare il giusto equilibrio e senso delle cose, aiuta a comprendere quanto sia importante la salvaguardia dell’ambiente per vivere bene.
Questa ricetta è ispirata al giardinaggio.

Petto di pollo
Timo
Olio extravergine di oliva
Pangrattato
Sale iodato
Acqua

Affettare il petto di pollo per il giusto verso, panare con il pangrattato. In una padella antiaderente far scaldare olio, pochissima acqua e timo, versarvi il pollo panato, far cuocere a fuoco vivace, girare di quando in quando.

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