Insalata di zucchine, cipolline, aglio e crostini di pane

Insalata di zucchine, cipolline, aglio e crostini di pane

Il social networking tool, ossia lo strumento di interazione sociale Facebook ha recentemente lanciato un progetto di criptovaluta, dunque di denari virtuali che presumibilmente saranno bilanciati da un paniere di soldi internazionali. La notizia potrebbe fare sensazione ma, a ben guardare, se i confini della comunicazione sono da tempo travalicati perché si dovrebbe pensare che il denaro debba essere necessariamente associato ad una nazione e all’economia della stessa? L’Unione europea ha già dimostrato nella pratica che è possibile coniare ed utilizzare denari senza confini nazionali, una valuta sovranazionale, che, per l’appunto, travalica i confini geopolitici.

Questa ricetta è ispirata agli sviluppi progressivi delle libertà.

Zucchine romanesche freschissime e appena raccolte

Cipolline freschissime

Aglio fresco

Pane

Olio extravergine di oliva

Sale iodato

Aglio

Timo

Affettare il pane, bruscarlo nel tostapane e tagliarlo a pezzettini. In una padella antiaderente in pietra Bialetti far scaldare l’olio con uno spicchio di aglio tagliato a pezzetti o a fettine e il timo, versarvi i pezzetti di pane, farli ben dorare. Scolarli sulla carta da cucina e mettere in un’insalatiera insieme alle zucchine affettate sottilissimamente, alla cipollina e all’aglio freschi tritati. Condire con olio e sale.