Brodo di vitellone

Brodo di vitellone

Cantare in automobile, al lavoro o quando ci si sveglia al mattino con le persone cui si vuol bene è un ottimo modo per trascorrere una bella giornata, espellere le negatività e stimolare endorfine e quelle energie positive che aiutano a vivere meglio.

Questa ricetta è ispirata alle persone che cantano in automobile senza preoccuparsi di avere i finestrini aperti.

Bollito acquistato dal macellaio di fiducia

Acqua

Semi di finocchio

Cipollina bionda

Aglio rosso di Sulmona

Zucca

Sale iodato

Salvia

Rosmarino

Far bollire l’acqua con le spezie, aggiungere la carne, fa cuocere a lungo, quindi servire il brodo con la pasta preferita, quadrucci, cappelletti o simili.