Panpizza con timo e salsiccette secche
La libertà di un Paese si misura anche tramite lo stato della libertà di stampa e informazione, che si comprende anche dal linguaggio utilizzato dai media.
Questa ricetta è ispirata alla libertà di comunicazione.
Farina tipo 2
Farina 00
Timo fresco in abbondanza
Lievito di birra
Salsiccette secche
Uova
Latte tiepido
Vino bianco
Olio extravergine di oliva
Burro
Semini misti
Tagliare a pezzettini le salsicce secche, impastarle insieme agli altri ingredienti, lasciando da parte i semini per la guarnizione, coprire e far lievitare a lungo, circa un paio di giorni. Mettere in teglia e guarnire coi semini, far lievitare un paio d'ore e poi infornare in forno caldo a circa 180*C per il tempo necessario alla cottura.
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