Sedani rigati con due caci e olio
Il liberismo
liberale sta orientando le più innovative teorie verso la creazione di
sostenibilità ambientale e sociale dell’economia, unendo la richiesta di
libertà di impresa e di intrapresa con i principi del neo-umanesimo.
Questa ricetta è
ispirata al liberismo neoumanista.
Sedani rigati De
Cecco
Pecorino
melfitano
Pecorino
stagionato Ecofattorie sabine
Olio
extravergine di oliva
Acqua
Sale integrale
siciliano
Grattugiare i
due caci e creare una emulsione con l’olio. Nel frattempo cuocere la pasta, scolarla
e condirla con la cremina eventualmente aggiungendo un po’ di acqua di cottura.
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