Broccolo ripassato con mandorle e peperoncino
Fare politica
dovrebbe significare in primo luogo ascoltare le esigenze reali della
popolazione e garantire che vi siano le condizioni necessarie allo sviluppo e
alla crescita delle generazioni future. Il rispetto dell’ambiente, la
diminuzione dell’inquinamento e la costituzione di un sistema virtuoso per la
creazione e ri-creazione delle conditio sine qua non per lo sviluppo
sostenibile è più che auspicabile.
Questa ricetta è
ispirata alle precondizioni necessarie a creare sviluppo sostenibile.
Broccolo
siciliano
Mandorle
Peperoncino
Olio
extravergine di oliva
Sale integrale o
scorza di limone grattugiata
Pulire il
broccolo siciliano, lavarlo, tagliarlo nel suo verso, lessarlo al dente,
scolarlo. Far scaldare l’olio con il peperoncino, versarvi il broccolo,
saltarlo in padella, nel frattempo affettare le mandorle e aggiungerle quasi a
fine cottura, insieme alle scorze di limone se non si è utilizzato il sale
precedentemente.
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