Bruschetta ortolana
L’egittologia è
una branca dell’archeologia che affascina moltissimi studiosi, curiosi e
occultisti di ogni dove e che ha portato alla comprensione della enorme ricchezza
culturale del Mediterraneo e dell’Africa.
Questa ricetta è
ispirata a Tutankhamon e all’emozione che devono aver provato gli scopritori
della sua tomba.
Pane
Melanzane
grigliate
Zucchine grigliate
Peperoni
grigliati
Olio
extravergine di oliva
Sale iodato
Aglio
Sminuzzare le
verdure grigliate con la forbice, tritare l’aglio, bruscare le fette di pane,
condirle con le verdure sminuzzate.
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