Insalata ortolana
di Papà Claudio
Coltivare l’orto
è una gran fatica ma dà anche moltissime soddisfazioni.
Questa ricetta è
dedicata ai lunari e ai calendari ortolani.
Cetrioli appena
raccolti
Zucchine appena
raccolte
Cipolle appena
raccolte
Pomodori appena
raccolti
Sale iodato
Olio
extravergine di oliva
Lavare bene gli
ortaggi, sbucciare i cetrioli, tagliare tutto e mettere in un’insalatiera,
condire con sale e olio, gustare.
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