Crostini con
gorgonzola dolce e uva
Le incisioni
rupestri che si trovano in Val Camonica, in Val Trompia, a Campo Lameiro e in
altri affascinanti luoghi dell’Europa e del mondo costituiscono ancora un
mistero per gli archeologi ma i simboli, spesso emotivamente ed irrazionalmente
molto evocativi, possono essere utilizzati ancor oggi quali decorazioni e/o costituire
elemento di studio per chi, ad esempio, svolge ricerca in campo musicale e tersicoreo.
Questa ricetta è
ispirata all’interdisciplinarietà.
Pane tipo
ciriola o baguette
Gorgonzola dolce
o al cucchiaio
Uva
Lavare bene l’uva,
tagliare a metà gli acini e privarli dei semini, bruscare il pane, adagiarvi il
gorgonzola, dunque un mezzo acino, servire come antipasto sfizioso.
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