Crostino
sfizioso con salsa tartufata
Cicchetto, montadito,
paninetto, tapa, finger food, sandwich, snack, spuntino sono tanti nomi per
definire un aperitivo o una merenda veloce sia come accompagnamento di alcolici
che di succhi salutisti, tè, tisane.
Questa ricetta è
ispirata a quei momenti di pausa sfiziosa tra un pasto e l’altro.
Pane
Mozzarella
Salsa tartufata
Perugia Tartufi
Affettare il
pane, bruscarlo, coprire con mozzarella e poca salsa tartufata, grigliare così
da far ammorbidire la mozzarella.
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