Insalata di
melone e primosale caprino
Le statue sono simboli
sociali, punti di demarcazione territoriale e culturale che contribuiscono a determinare,
a definire in modo chiaro, i concetti alla base delle società, soprattutto, ma
non soltanto, per quanto concerne la contemporaneità. Spesso la rimozione delle
statue è un atto catartico, è la rimozione di un totem, di un tabù collettivo che
può portare al ripensamento dei valori su cui si fonda, o si cerca di far
progredire, le organizzazioni umane.
Questa ricetta è
ispirata alle statue di donne nelle città e nei paesi italiani, europei,
mondiali.
Primosale di
capra Azienda Agricola Acquaranda
Melone
Sbucciare il melone,
tagliarlo a cubetti, porlo in un’insalatiera, aggiungere primosale caprino a cubetti,
gustare.
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