Crostini con mozzarella e sciroppo d’acero
L’Italia è un
Paese meraviglioso, ovunque si giri lo sguardo è possibile ammirare capolavori
dell’arte e dell’architettura, sviluppare quel senso del bello che ha
consentito alle maestrie artistiche e artigiane italiane di costruire tutto ciò
che rende unico il BelPaese.
Non è inusuale,
però, incontrare splendidi casolari e antiche fattorie in condizioni di totale
abbandono, pericolanti e, fondamentalmente, inutilizzabili. ‘Che peccato’, si
pensa inevitabilmente passandovi davanti.
Questa ricetta è
ispirata alla bellezza italiana.
Pane ciriola o
baguette
Mozzarella
Sciroppo d’acero
Affettare il
pane, tostarlo, condire con mozzarella, porlo nel forno fino a che il formaggio
si sarà squagliato, aggiungere un filo di sciroppo d’acero, servire caldo.
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