Crostini con Delicapra e tartufo
L’immaginario
collettivo si apprende anche dalla prima e primissima infanzia e taluni
affermano che la capacità di percezione inizi dalle prime settimane di vita
intrauterina. Cantare e parlare già in gravidanza contribuirebbe allo sviluppo
del bebè. La lingua madre è fondamentale per l’organizzazione futura della
conoscenza e delle modalità di apprendimento e la narrazione è basilare per la strutturazione
dell’immaginario.
La società
contemporanea è molto diversa rispetto a quella in cui sono state scritte ed elaborate
molte fiabe considerate ‘classici’ della letteratura per l’infanzia ed è importante
ripensare la narrazione anche in relazione alle rivoluzioni tecnologiche che hanno
radicalmente modificato il modo di vivere e di essere società attiva.
Questa ricetta è
ispirata alle favole contemporanee.
Tartufo fresco
Delicapra
Pane
Tagliare e
scaldare il pane, spalmare uno strato abbastanza sottile ma non troppo di
Delicapra, grattugiare un paio di fette di tartufo da adagiare sulla superficie
del crostino.
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