lunedì 11 dicembre 2017

Zuppa di legumi e cereali, ricetta di Nonna Lucilla

Zuppa di legumi e cereali, ricetta di Nonna Lucilla

Molte tecniche di meditazione utilizzano la voce quale elemento primario per la cosiddetta guarigione interiore e il riequilibrio psico-fisico. Tra le più conosciute vi sono gli armonici, utilizzati anche per lenire e risolvere questioni collegate all’apparato osteo-articolare, e il canto carnatico, consigliato anche in taluni reparti di Ostetricia per alleviare i dolori del travaglio.

Questa ricetta, creata da Nonna Lucilla, è ispirata alla sanissima abitudine di fare alcuni esercizi vocali la sera prima di andare a dormire, magari dopo aver gustato una buona zuppa calda. 


Zuppa secca di legumi e cereali biologica
Timo
Rosmarino
Salvia
Olio extravergine di oliva
Sale iodato
Acqua
Semi di finocchio


Far rinvenire in acqua, scolare, sciacquare la zuppa. Scaldare leggermente l’acqua, dunque aggiungere la zuppa scolata e sciacquata, il sale e le erbe aromatiche, far addensare. Servire con un filo di olio a crudo. 

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