Bruschetta col Parmigiano
Reggiano e l’olio novello
Una serata davanti al camino, una chitarra, amici fidati, una
tisana calda o un bicchiere di buon vino e una bruschetta con l’olio novello e
il Parmigiano, semplici piaceri che rendono uniche le merende italiane.
L’inverno può essere un momento meravigliosamente coccoloso.
Questa ricetta, semplice e golosa, è ispirata alla semplicità
dello stare insieme.
Pane
Olio extravergine d’oliva novello
Parmigiano Reggiano della Latteria Sociale di Beduzzo
Inferiore
Mele croccanti e acidule
Bruscare il pane, aggiungervi, nell’ordine olio novello,
fettine di Parmigiano tagliate col pelapatate, scaldare un pochino per far
ammorbidire poco poco il formaggio, quindi aggiungere le fettine sottili di
mela sbucciata e disossata.
Nessun commento:
Posta un commento