Panino con prosciutto,
broccoletti, parmigiano
“Chi lascia pane
e cappa non può sapere dove incappa” recita un proverbio popolare ed effettivamente
è sempre bene portare con sé, quando si intraprende un viaggio, qualcosa da sgranocchiare
in caso di emergenza. Talvolta, soprattutto quando i mezzi pubblici non
funzionano come dovrebbero e le metropoli non sono ben attrezzate, è bene munirsi
di cibo, un saporito panino o altri snack preparati in casa, anche quando si va
in città quali Roma o Milano.
Questa ricetta è
ispirata agli scioperi mensili.
Pane sciapo
Prosciutto crudo
Broccoletti lessati
(acqua, broccoletti)
Parmigiano reggiano
della Latteria sociale Beduzzo inferiore
Affettare il
pane, farcirlo con prosciutto, broccoletti puliti, lavati e lessati, e qualche
petalo di parmigiano.
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